Jun 072018

Einfache und leckere Vorspeise

Einfache und leckere Vorspeise

Wir haben gerade Sommer und ich genieße frĂŒh am Morgen die tolle Luft, die warme Prise und wenn die Vögel, wie wild zwitschern dann fĂŒhle ich mich als wĂ€re ich im Urlaub und das mitten in Mainz.:-)
FĂŒr dich habe ich hier eine einfache und leckere Vorspeise, wenn du Wassermelone und Feta liebst?
Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber ich kann trotz Hitze essen und bin hungrig.

Aus diesem Grund freue ich mich ĂŒber Ideen von einfachen, leckeren und schnellen Speisen die ich in der heißen Zeit zubereiten kann.

Ich kam zu dieser einfachen und leckeren Vorspeise mit Wassermelone, weil mein Mann eine 18 Kilogramm schwere Wassermelone einkaufte. Sie passte zum Waschen kaum in unser SpĂŒlbecken. Meine Schwiegermutter kam an diesem Abend zu Besuch und sie erzĂ€hlte, nachdem sie die riesige Wassermelone gesehen hatte, was man alles aus einer Wassermelone an einfachen leckeren Speisen machen kann. Eine Speise hat mich sofort begeistert und die möchte ich dir weitergegeben. Es ist eine so einfache und leckere Vorspeise und das tollste, du brauchst nur 10 bis 15 Minuten Zeit fĂŒr die Zubereitung einzurechnen.

Wassermelone  & Feta

FĂŒr 2-4 Personen brauchst du :
1-2 kg Wassermelone
1-3  PÀckchen Feta
Wer mag Pfeffer aus der MĂŒhle

Zubereitung

Die Wassermelone waschen. Ich mache das gerne mit SpĂŒlmittel. Du kannst die Melone entweder in Scheiben schneiden und wĂŒrfeln oder aber du halbierst die Melone und mit einem Eislöffel oder Esslöffel entnimmst du Kugeln . Diese WĂŒrfel oder Kugeln richtest du dann auf einen tiefen Teller oder in einem SchĂ€lchen an.
Den FetakĂ€se mit den Fingern zerbröseln und darĂŒber streuen und zum Schluss etwas Pfeffer aus der MĂŒhle auf den KĂ€se. Fertig!
Das ist eine wirklich einfache und lecker Vorspeise, Hauptspeise oder Nachtisch ganz wie du willst. Genau das richtige fĂŒr heiße Tage. Diese Speise kann ich dir wĂ€rmstens 😉 empfehlen.
Viel Spaß bei der schnellen Zubereitung und natĂŒrlich beim Essen!

💡Mein Tipp zum Wassermelone einkaufen!

Die Wassermelone sollte sich hohl anhören, wenn du mit der flachen Hand darauf klopfst. Sie sollte ganz sein und  gelbe Stellen vom liegen auf der Erde haben. Wichtig auch das ein StĂŒck getrockneter FruchtstĂ€ngel noch an der Melone ist. Dann kannst du dir ziemlich sicher sein, dass du eine wohlschmeckende Wassermelone eingekauft hast.